(SeaPRwire) – 紐約——一種大腸桿菌疫情已感染數十名食用包裝有機胡蘿蔔的人，其中一人死於感染。
美國疾病控制與預防中心週日表示，總共有 39 人在食用 Grimmway Farms 出售的有機整條胡蘿蔔和嬰兒胡蘿蔔後受到感染。
Grimmway Farms 總部設在加州貝克斯菲爾德，其產品以多個品牌名稱銷售，包括 365、Cal-Organic、Nature’s Promise、O-Organics、Trader Joe’s 和 Wegmans 等。
這些胡蘿蔔目前已不在商店出售，但疾病控制與預防中心警告消費者不要食用被召回的包裝胡蘿蔔，並檢查他們的冰箱或冷凍庫，丟棄任何符合描述的胡蘿蔔。疾病控制與預防中心表示，大多數感染者居住在紐約、明尼蘇達州和華盛頓州，其次是加利福尼亞州和俄勒岡州，儘管全國各地都有感染病例報告。
近幾個月來發生了幾起大腸桿菌疫情。10 月份，美國發生一起與切絲洋蔥相關的大腸桿菌疫情，導致 100 多名麥當勞顧客患病。在英國，6 月份發生一起與生菜相關的大腸桿菌疫情，導致至少 275 人患病，一人死亡。4 月份，有機核桃導致 19 個州的消費者感染大腸桿菌。
儘管近期疫情數量眾多，但專家表示，食品供應總體上是安全的，儘管……
根據美國食品藥物管理局的說法，被召回的有機嬰兒胡蘿蔔的最佳賞味期限從 9 月 11 日到 11 月 12 日不等。
疾病控制與預防中心表示，大腸桿菌感染的症狀通常在食用細菌後三到四天開始出現，包括嚴重的胃痙攣、腹瀉（通常帶血）和嘔吐。疾病控制與預防中心表示，出現大腸桿菌感染嚴重症狀的人應就醫，並告知醫生他們吃了什麼。
根據美國食品藥物管理局的說法，大腸桿菌可導致幼兒、老年人和免疫系統較弱的人發生嚴重且有時是致命的感染。
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